Frallorna blev jätte bra... Ja hatar egentligen att baka förut kom ja på, i alla fall när det e kladdigt fast när det e kalrt känns det ju väldigt bra :)

Receptet:

75 g jäst

50 g smält smör

5 dl vatten

1/2 msk salt

1 msk socker

10 dl vetemjäl

2 dl rågmjöl

(oliver och linfrön)

Smula jästen i en bunke. Smält smöret och häll i vatten tills det är ungefär 37 grader. När jästen smält så häll i socker och salt. Rör runt lite försiktigt och blanda sedan i resten av vattnet. Blanda i lite och lite mjöl. Vill man ha hela vita bullar så ta bara vetemjäl, vill du ha mörkare så ta i mer rågmjöl. Knåda degen i ungefär 5 min. Vill du ha i nåt extra (ja hade linfrän och hackad oliver) så får du ha det nu. Knåda i detta med så det blandas bra.

Dela så det blir ungefär 20 lika stora bitar, rulla dom till frallor och lägg på plåten. Sätt på ugnen på 250 grader. Jäs i 15 min. Ställ sedan in frallorna på 7-8 min.

Klart 

 

Linus

30 mars 2010 22:26

Tack för svar! Verkar vara värt att prova, schysst filmsnack kanske :-)

http://www.mahoney.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ja bloggar på en annan adress just nu, besök mig gärna där      http://bian.bloggplatsen.se ...

Känner att mina rubriker inte är allt för roliga men det e ju sanning i alla fall!   Igår var ju min ledig onsdag o ja gjorde stan med Matilda. Fick köpt allt ja vill ha till huset: Hylla till källaren, lampa, svartatavlanfärg, mörkläggninsgardiner o...

Varför i helsike e inte vädret bra idag då?? Så typiskt när ja hade tänkt greja på utsidan lite... Man får ta alla dagar man kan för sånt när man har hus :) Om en stund ska ja åka in o handla shoppa lite saker till huset. Sov första natten med en ny ...

Idag är det tisdag o imorn är ja ledig :) Ska nog åka in till Torp köpcentrum och handla lite saker till huset, man får passa på när man precis har fått lön! Börjar ett idag, ja hoppas det e lika fint väder imorn. Idag har ja fått röjt upp lite i käl...

Har varit så där sjukligt trött i tre veckor nu, varken ja sover eller inte så e ja trött. Är nog bara i en dålig period! Trött ikväll med men ska se Revenge nu som är min nya favoritserie :) Imorn är det fredag å det e sjukt skönt att det snart blir...